Inglês: Cumin
Semente de uma planta originária do Oriente, encontrado em pó ou em grão.semente do cominho origina-se de uma planta da família da salsa, é rica em cálcio. O cominho é uma planta pequena e delicada que cresce na maioria dos climas quentes. As sementes alongadas e pequenas possuem um aroma forte e adocicado; seu sabor é relativamente picante e devem ser usadas com moderação, já até foi usado como substituto da pimenta-do-reino
Usos: pães, queijos, licores, chucrute, chilli com carne, tomates, hámbúrgueres, assados, batatas, caças, costela.
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