Pão Árabe

Ingredientes:

- 450g farinha de trigo
- 10g fermento biológico seco
- 5g sal
-15g açúcar
- 250 ml água morna
- 30 ml azeite

Modo de fazer:

 Fazer uma esponja (mistura com a intenção de ativar o fermento) com fermento, a água e 100g de farinha de trigo, deixar descansar 20 min. Acrescentar o restante dos ingredientes e sovar a massa até ficar lisa, deixar fermentar por 40 min. Dividir em partes iguais e bolear, deixar crescer novamente e abrir as massas em discos. Assar em forno preaquecido a 220 graus de 5 a 10 min ou untar uma frigideira e dourar o pão dos dois lados. 
Dica: quando a massa é assada no forno ela incha formando ar em seu interior.