É um espaço onde encontra-se receitas, vídeos e dicas para quem curte o mundo da gastronomia em geral.
quarta-feira, 25 de dezembro de 2013
quarta-feira, 11 de dezembro de 2013
Panetone de Caneca
Queria postar algo de natal, mas acessível e rápido, como a maioria das pessoas tem microondas (n eu hhahahah) essa sera uma receita bem tranquila.
Ingredientes:
1 ovo pequeno
3 colheres (sopa) de óleo
4 colheres (sopa) rasas de açúcar
4 colheres (sopa) de leite
5 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
2 gotas de essência de panetone ou baunilha
2 colheres (sopa) de frutas cristalizadas ou gotas de chocolate
1 colher (café) de fermento químico em pó.
Modo de Preparo:
Em uma caneca coloque o ovo e bata bem.
Acrescente o óleo o açúcar e o leite e misture bem.
Incorpore a farinha de trigo, o fermento em pó e as frutas cristalizadas.
Leve ao forno micro-ondas por 3 minutos em potência alta.
Ingredientes:
1 ovo pequeno
3 colheres (sopa) de óleo
4 colheres (sopa) rasas de açúcar
4 colheres (sopa) de leite
5 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
2 gotas de essência de panetone ou baunilha
2 colheres (sopa) de frutas cristalizadas ou gotas de chocolate
1 colher (café) de fermento químico em pó.
Modo de Preparo:
Em uma caneca coloque o ovo e bata bem.
Acrescente o óleo o açúcar e o leite e misture bem.
Incorpore a farinha de trigo, o fermento em pó e as frutas cristalizadas.
Leve ao forno micro-ondas por 3 minutos em potência alta.
segunda-feira, 9 de dezembro de 2013
50 Coisas que ninguém te avisou sobre trabalhar numa cozinha profissonal
Anthony Bourdain é um chef, escritor e apresentador de televisão americano. E traz nessa lista alguns detalhes q os amantes de gastronomia e iniciantes na profissão n sabem, mas deveriam saber hahahahah.
1 Você quase sempre terá feridas abertas em suas mãos e braços.
2 Você nunca vai conhecer novas pessoas, porque a sua vida social praticamente não existirá.
3 Você vai achar difícil iniciar relacionamentos.
1 Você quase sempre terá feridas abertas em suas mãos e braços.
2 Você nunca vai conhecer novas pessoas, porque a sua vida social praticamente não existirá.
3 Você vai achar difícil iniciar relacionamentos.
quarta-feira, 4 de dezembro de 2013
Gold Velvet
Esse é um drink com a bebida mais consumida e amada do Brasil, a famosa cerveja. Bem simples e refrescante, o Gold Velvet é um drink com cerveja perfeito para dias quentes.
Ingredientes:
Como Fazer:
Ingredientes:
-1/2 Copo de Cerveja Pielsen: (Procure uma boa cerveja Pielsen pra não reclamar do drink depois.)
-1 dose de Suco de Abacaxi
-Champagne para completar o copo (ou vodka, para o desafortunados hahahhaha)
-1 dose de Suco de Abacaxi
-Champagne para completar o copo (ou vodka, para o desafortunados hahahhaha)
Como Fazer:
Adicione os ingredientes na ordem acima..
Dica:
Já que o drink não leva gelo, mantenha os ingredientes bem gelados.
Já que o drink não leva gelo, mantenha os ingredientes bem gelados.
segunda-feira, 2 de dezembro de 2013
Hortelã
Inglês: Peppermint
É uma planta originária da Ásia, produz típicos os óleos essenciais. Suas diversas variedades podem ser utilizadas tanto em pratos doces como salgados. Também chamado de menta.
Usos: berinjela, temperos a base de iogurte, pratos com ervilhas, batatas, abobrinha, salada de folhas variadas, salada de frutas, drinques, sucos, geléias, vinagretes e molhos. Muito comum na culinária árabe.
É uma planta originária da Ásia, produz típicos os óleos essenciais. Suas diversas variedades podem ser utilizadas tanto em pratos doces como salgados. Também chamado de menta.
Usos: berinjela, temperos a base de iogurte, pratos com ervilhas, batatas, abobrinha, salada de folhas variadas, salada de frutas, drinques, sucos, geléias, vinagretes e molhos. Muito comum na culinária árabe.
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